人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ミモザ

ミモザ_d0121657_21565725.jpg


もうずいぶん前から黄色付き始めていたミモザ。 

だんだん頭をもたげ始めてきました。

この分だと国際婦人デー(3月8日)のころには散っていそうですね、、今年は?!

# by photokoko | 2014-02-14 22:05 | イストラ*istra

HAPPY HOLIDAYS!

HAPPY HOLIDAYS!_d0121657_12172552.jpg


これ地元のパン屋さんの作品!
なかなかやりますね。こんな田舎のパン屋さんも。ちょっと愉しい気分に。
今日行ったら、クリスマスオーナメントとクリスマスツリーもありましたが、撮る余裕なし。

タタがダウンして動けません(初めての事態!)。
いつもは買い物にも一人で行かない私ですが、一人で3人の子どもたちと初外出してみました。
車があれば別ですが、徒歩で出かけるので、もうドキドキです(笑)。
いつもはすぐタタに肩車の次女が町まで歩いて帰ってきた!ということが大事件の週末でした。
早く回復しますように!みんな元気でいられますように、それだけで◎。

みなさまも元気で年の瀬お迎えください♪♪

# by photokoko | 2013-12-23 12:30 | 暮らし

クロアチア・マーケットのお知らせ

お知らせです

クロアチア政府観光局のイベントが12月5日(木)に渋谷ヒカリエ8であります。
会場で、クロアチア・マーケットが12時~21時まで開かれます。

まだ定員に達していないので、入場も可能とのこと!! 
お近くに行かれるかたは、渋谷ヒカリエ8階までぜひ登って行って下さい(笑)。

マーケットは昼からやっています。平日のんびりと日本で買えるクロアチアの品々手に取ってみてください。
私たちが紹介しているイストラのエクストラヴァージンオリーブオイルもテイスティングして購入できます。

fbも見てみてくださいね。  
----------------------------------------------------------------------------
タイトル:貫井勇志 x CROATIA イベント
開催日時:2013年12月5日(木)
     ■クロアチア・マーケット: 12:00~21:00(変更)
     ■CROATIA x YUJI NUKUI : 19:00~21:00
開催場所:ヒカリエ 8/ COURT
     住所 〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 8F
     TEL 03-6418-4718
参 加 費:無料
主  催:株式会社 CINEMAFORCE
協  力:クロアチア政府観光局

詳しくはWEBページをご覧ください。
■貫井勇志 x CROATIA イベント
詳しくは http://croatia.jp/wp/?p=4349 へアクセス

# by photokoko | 2013-12-03 20:22 | 日本*Japan

よい週末を!

よい週末を!_d0121657_8282246.jpg

いよいよ冬到来?! 11月もあと1週間足らず。よい週末をお過ごしくださいませ。

# by photokoko | 2013-11-23 08:09 | 暮らし

日本のりんご?!

日本のりんご?!_d0121657_21194560.jpg

今日の話題は、、KAKI 柿 カキ!

クロアチアでは、柿は japansuka jabuka 「日本のりんご」 と呼ばれ、ザグレブ出身の夫はこちらの言い方の方がなじみ深いようですが、この辺り(イストラ)だと POMIKAKI とか KAKI  と呼ばぶのが一般的です。 KAKI  カキ と言えば通じると思いますが、ちょっと抑揚が貝のカキみないな気がします。
(もちろん、そちらの「牡蠣」 はカキと言っても通じません、、笑)

このように、日本語と同じ音で呼ばれているものには、SHIITAKE, DAIKON などもあり、NASI(梨)とも見たことがあります。りんごも種類まで書いていると、FUJIなども見かけます。

柿はぱりっと音がするぐらい固めのを食べるのが私は好きですが、ここでは透き通るぐらいオレンジ色に熟れた柿しか売っていません。それが食べごろ、と考えられているのでしょうね。甘くておいしいけれど、そのどろっとした感じがわたし好みではないので、毎年1度ぐらいは食べて、やっぱり苦手だなぁ、と再確認してしまうのです。ところが、今年は新しい食べ方に出会ったので、ちょっとご紹介。

日本のりんご?!_d0121657_21206100.jpg

魚料理で有名な地元のレストラン。われわれはちょっとお茶をしに寄っただけでしたが、柿のシュトゥルードラがあるというので、頼んでみました。 これはオイシイイイイイ!!

シュトゥルードラは一般的なお菓子の一つですが、柿のシュトゥルードラは初めてです。こんな食べ方があるなんて。家でも作ってみようと、ただいまカキの熟成中です。。。この時食べたシュトゥルードラは生地は、とってもうすくて繊細な味がし、美味しかった。季節限定だと思うので、ラッキーでした。

日本のりんご?!_d0121657_21201874.jpg

そしてこちらはオリーブオイル農園へ伺った際に出していただいたデザート。ピューレにした熟れた柿をリコッタチーズにのせ、オリーブオイルを掛けていただきます。フレッシなリコッタチーズのさっぱりしていて濃厚な感じと酸味、柿の甘味、それにオリーブオイルがとってもよく合います。これもおうちでやってみたいと、只今おいしいリコッタチーズを探しているところです。右側は、リコッタチーズにハニー、そしてオリーブオイルを掛けて頂きました。初めて目の前に出されたときは「?」(味が想像できない)と思いましたが、食べれば分かります。おいしいEXVオリーブオイルを使って味わってくださいね!!

カキとの組み合わせ、色もとってもきれいでしょう♪♪

日本のりんご?!_d0121657_23392738.jpg

追:うちのテラスでは柿を熟成中。色がわたし好みの固さでは?と思い、つい一口パクリ。いやはやぁ、なかなか味わえない「渋み」を口いっぱいに(体全体で、、)感じました。でももったいないので1コ全部食べましたけど(笑)

# by photokoko | 2013-11-16 23:41 | イストラ*istra